Por: Judis Alvarez – Bryan Zelaya
A lo largo de los años el cambio climático ha afectado en gran medida el sector agrícola de oriente, causando aproximadamente el 45 % de pérdida en la producción en la zona.
El alza constante de las sequías ha ocasionado daños severos en la producción de granos básicos como maíz, frijol, maicillo, además de hortalizas en el oriente del país, esto no sólo ha hecho que haya menos productos; sino también productos de menor calidad, lo que genera pérdidas a los agricultores locales.
“La Revolución Industrial es el punto de inflexión en el que las emisiones de gases de efecto invernadero arrojadas a la atmósfera empezaron a dispararse, la actividad humana es la causa del aumento de las concentraciones de gases de efecto invernadero, muchas industrias dependen de la civilización moderna, eso ha elevado los niveles de dióxido de carbono atmosférico”, explicó biólogo Osmel Sánchez al mencionar las causas del cambio climático.
Según funcionarios del ramo de agricultura y ganadería la producción agrícola antes generaba 28.65 millones de quintales de granos básicos, y ahora ha disminuido a 17.2 millones, a medida pasa el tiempo se reduce la cantidad por la intensidad de los desastres naturales que influyen en el rendimiento de los cultivos.
El Centro de Predicciones Climáticas (CPC) de Estados Unidos, informó que el fenómeno del niño el cual trae abundantes sequías continúa afectando; sin embargo, existe la probabilidad que en los meses de junio y agosto ocurran lluvias en el país.
Un acontecimiento climático que afecta en gran escala es una versión más cálida que ocurre cuando las temperaturas del Pacífico sobrepasan los promedios normales, lo que significa una sequía; sin embargo, el fenómeno de la Niña se caracteriza por presentar abundantes lluvias, es un evento que sucede con menos frecuencia.
“Principalmente nosotros los agricultores que cada año esperamos las cosechas es muy difícil y decepcionante ver las causas que produce la sequía, invertimos tiempo y dinero, todo eso para luego no ver los resultados esperados, antes hacia 4 manzanas de siembra y ahora solo 2, ha bajado a un 50% para mí”, expresó Juan Turcios, agricultor del corredor seco en oriente.
Pérdidas en la ganadería:
Pero los efectos del cambio climático no sólo golpean la producción de los agricultores; sino también a los ganadero puesto que causa grandes cambios en la alimentación y salud del ganado a consecuencia de las temperaturas altas que incluso incrementa la mortalidad en la ganadería, por las condiciones extremas para los animales.
“Es difícil el daño que ocasiona este fenómeno que con el paso de los años es más radical, luchamos tanto con los animales desde que nacen y crecen para luego sufrir pérdidas, a parte de lo económico también el esfuerzo y dedicación en cada trabajo”, detalló Antonio Moreno ganadero de la región.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha estado trabajando en estrecha colaboración con El Salvador en una serie de proyectos que tienen como objetivo fortalecer la seguridad alimentaria, promoviendo la agricultura sostenible y adaptación al cambio climático.
Asimismo, entre los proyectos más destacados está el Centro de Emergencia para la Lucha contra las Enfermedades Transfronterizas de los Animales (ECTAD) que se implementará durante cuatro años junto con el Gobierno de El Salvador y La Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), con el propósito de fortalecer el sector de sanidad animal en respuesta a las amenazas emergentes del sector ganadero.
FAO promueve la agricultura sostenible y la adaptación al cambio climático, orientando sus esfuerzos para estabilizar el desarrollo agrícola y rural del país, incluyendo medidas para enfrentar el cambio climático y reforzar las políticas que garanticen la seguridad alimentaria y nutricional.
“Definitivamente con la escasez de lluvias, los pastos han decrecido y por ende la producción de biomasa o cultivo para la alimentación de ganado a disminuido, las personas ahora están haciendo uso de otros insumos que generalmente no se hacían para suplementar la alimentación, este problema también suele producir la muerte en algunos animales por falta de agua y pasto”, comentó Carlos García Ingeniero Agrónomo.
Alza de precios en la canasta básica:
Debido a la carencia de cultivos aumentan los precios en productos esenciales de la canasta básica, afectando de manera directa a los consumidores que residen en la zona.
Una muestra de esa afectación es el precio del quintal de frijol que está a $100 y la libra a un costo de $1.25; el quintal de maíz ha subido a $24; sin embargo, aumentará el valor en los próximos meses en el oriente, según pronósticos de los vendedores locales.
“Realmente esperamos que la situación mejore, durante mucho tiempo los productos no bajan solo se mantienen casi igual, los que venden los granos básicos nos han dicho que para los próximos meses se elevarán más a consecuencia que muchos se dañan por la escasez, siendo esa una pérdida”, declaró Audelia Carranza comerciante.
Los efectos biofísicos del cambio climático sobre la agricultura intervienen en la producción y precios, que se afectan en el sistema económico a medida que los agricultores y los comerciantes en los mercados realizan ajustes de forma autónoma a falta de un respaldo por parte de las autoridades del ramo, pues saben que es necesario incentivos en el sector que aporten en la mejora de la productividad agrícola para lograr un aumento en el consumo y compensar los impactos negativos que ya vive el sector.
Según los consumidores es fundamental implementar estrategias para garantizar el acceso de los alimentos básicos, pues reconocen que si el sector agrícola se ve afectado el daño colateral es para ellos que terminan comprado sobre precios los granos ante la escases.